Remplacer le soja dans la ration - alternative 2

Du fait de sa teneur élevée en protéines, le tourteau de soja est très intéressant en complémentation du maïs. Mais le soja n'est pas produit localement et son prix est très volatil. Les experts laitiers de PROTECOW ont trouvé cinq solutions permettant de remplacer le tourteau de soja. Les alternatives identifiées concernent soit les ressources fourragères de l’exploitation, soit le type de concentrés utilisé. Les semaines suivantes, nous présenterons les solutions avec des films motion design et des fiches techniques. Implanter des dérobées à base de RGI est une deuxième alternative.

Implanter des dérobées à base de ray-grass italien (RGI)

La récolte de dérobées à base de RGI a deux avantages:

  • Il permet de sécuriser ses stocks fourragers pour améliorer son autonomie alimentaire massique.
  • Il permet de diminuer les quantités de correcteurs utilisées car les dérobées sont riches en protéines.

Il est important de récolter au bon stade. Quand elle est fauchée deux fois, la première coupe à l’automne est le plus souvent valorisée par les génisses (car plus faible valeur nutritive) tandis que la coupe de printemps est plutôt distribuée aux vaches laitières.

Cette alternative a été testée dans une ferme laitière ayant choisi de récolter du maïs ensilage comme fourrage principal, et donc relativement peu d’herbe. L’apport de fourrages à base de dérobées dans la ration des génisses et des vaches laitières a permis d’améliorer les résultats technico-économiques de l’exploitation. On constate ainsi une diminution du coût alimentaire sans modification du niveau de production des vaches laitières et de ce fait une amélioration globale de la marge nette de l’exploitation de 4%.

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> Regardez le film motion design sur le canal YouTube de PROTECOW.

 
> Consultez la fiche technique (N°2) sur www.interreg-protecow.eu/documenten-documents.

Une solution pour chaque type d' exploitation
 
PROTECOW compare les chiffres techniques et économiques des producteurs laitiers flamands, wallons et du nord de la France. Dans ces régions, il y a une grande diversité des élevages. Pour atteindre chaque ferme laitière de la zone transfrontalière, les simulations sont basées sur trois types d’exploitations à travers des essais sur le terrain et des calculs. Voici un aperçu d’autres solutions pour découvrir laquelle convient le mieux à votre élevage.
 
Type d' exploitationSolution
Exploitation ayant peu de surfaces et plus de frais de concentrés.

N°1: Utiliser tourteau de colza au lieu de tourteau de soja

Exploitation avec une ration majoritairement basée sur le maïs ensilage.N°2: Implanter des dérobées pour augmenter la quantité d’herbe dans la ration
 
> La semaine prochaine nous présenterons une solution pour des élevages avec une ration majoritairement basée sur du maïs ensilage.

 

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Voor meer info / Plus d’infos
Benoît Verriele (ACE)
Lise Boulet (CRA-W)
Benoît Rouillé (Idele)

Publicatiedatum / Date de publication 20/04/2020
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